শীতকালে শরীরের স্বাভাবিক প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং হজমশক্তি সংবেদনশীল হয়ে ওঠে। এই সময় সর্দি-কাশি, জ্বর, অ্যাসিডিটি বা পেটের গণ্ডগোলের মতো মরশুমি অসুখ দ্রুত আক্রমণ করে। খাদ্যবিজ্ঞান ও আয়ুর্বেদ অনুসারে, ঠান্ডা আবহাওয়ার সঙ্গে শরীরকে খাপ খাইয়ে নিতে অতিরিক্ত শক্তি খরচ হয় বলে হজম প্রক্রিয়া প্রভাবিত হয়। এই সময়ে কিছু ভুল খাবার খেলে দ্রুত বুকজ্বালা, বদহজম, গ্যাস, সংক্রমণ বা ইমিউন সিস্টেম দুর্বল হওয়ার মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে।

বিশেষজ্ঞদের মতে, এই সময়ে পেঁয়াজ, জিরা এবং মসুর ডাল অতিরিক্ত খাওয়া ক্ষতিকর। পেঁয়াজের অ্যাসিডিক প্রকৃতি এবং মসুর ডালের ‘তামসিক’ গুণ অ্যাসিডিটি ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল করতে পারে। জিরা রক্তসঞ্চালন বাড়ায়, যা অর্শরোগে সমস্যা সৃষ্টি করে। পাশাপাশি, অতিরিক্ত রসুন ছত্রাক সংক্রমণ বাড়াতে পারে এবং বাসি খাবার খেলে দ্রুত ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ ও হজমের সমস্যা দেখা দেয়। শীতকালে শরীরকে সুস্থ রাখতে তাই এই ৫টি খাবার এড়িয়ে চলা এবং উষ্ণ ও সহজপাচ্য খাবার গ্রহণ করা জরুরি।