দ্রুত গতিতে চলা আজকের জীবনে সুস্থ থাকাটা সবথেকে বেশি দরকার। শরীরকে রোগমুক্ত রাখতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য সকালের নাস্তার ভূমিকা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, প্রতিদিন সকালে উঠে এক মুঠো অঙ্কুরিত মুগ এবং একটি তাজা আপেল খেলে স্বাস্থ্যের আশ্চর্যজনক উন্নতি হয় এবং সহজেই অনেক রোগ থেকে বাঁচা যায়।

অঙ্কুরিত মুগ হল প্রোটিন, ফাইবার এবং ভিটামিন C এর মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টির প্রাকৃতিক ভান্ডার যা হজম প্রক্রিয়া উন্নত করে এবং শরীরকে শক্তি জোগায়। অন্যদিকে, আপেল ফাইবার ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর, যা হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে সহায়ক। সকালে এই দুটির সংমিশ্রণ খেলে সারাদিনের শক্তি বজায় থাকে ও শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে।