রসুনের ওষধি গুণাগুণ অপরিসীম; এটি কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ, হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস এবং হরমোনের ভারসাম্য রক্ষায় কার্যকর। সহজ পদ্ধতিতে বাড়িতে রসুন চাষ করতে প্রথমে রসুনের খোসা ছাড়িয়ে ডাঁটের অংশ সামান্য কেটে নিন। এরপর একটি গ্লাসে জল ভরে এমনভাবে রসুনটি রাখুন যেন তার উপরিভাগ জল স্পর্শ করে। দুই-তিন দিনের মধ্যে শেকড় গজাতে শুরু করবে এবং কয়েকদিন পর তা বড় হলে আলাদা করে প্রতিটি কোয়া ভেজা মাটিতে পুঁতে দিন।

সঠিক পরিচর্যার মাধ্যমে এই পদ্ধতিতে বারো মাস রসুনের বাম্পার ফলন পাওয়া সম্ভব। এটি একদিকে যেমন শরীরের ভেতর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে সাহায্য করে, তেমনি পুরুষ ও মহিলাদের বিভিন্ন শারীরিক সমস্যার সমাধানেও বিশেষ ভূমিকা রাখে। রান্নার স্বাদ বাড়ানো ছাড়াও প্রতিদিন সকালে খালি পেটে এক কোয়া রসুন খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। বাড়ির সামান্য জায়গায় বা টবে এই পদ্ধতিতে চাষ করে আপনি বিষমুক্ত টাটকা রসুন পেতে পারেন।